冷凍庫をフル活用して食費を浮かす節約術

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サップさん
29歳、主婦歴3年です。

・どんな節約をしていますか?

私の節約方法はズバリ!冷凍を極める!!です。

スーパーで物を買っても、結局使い切れずに捨ててしまう、なんてことが多いダメ主婦でした。
冷凍庫とゆうものはアイスを入れておくもの、くらいの活用しかできていませんでした。
冷凍庫で冷凍したものは、解凍に時間がかかるし、調理しにくいとゆう偏見すら持っていました。

・節約しようと思ったきっかけはなんですか?

子供が産まれたことで変わりました。
当たり前のように、離乳食の本には、多めに作ってフリージング!と書いてあります。
そうなれはそれに従うのみで、フリージング用の容器や、ジップロックを買って、やりはじめました。
そしたら、、あ、楽だな、と思いました。
一度に作って、冷凍して、解凍とゆう流れがめんどくさいことではなく便利なことに気がつきました。(遅いですが)

今までは一度冷凍庫に入れたらもう冬眠のようにずーっと眠らせていたので、それはそれは美味しさも落ちますし悪循環です。
でも、冷凍は賞味期限を長くするための手法だと思えば、ちゃんと早いうちに使用するようになりました!

野菜も、生野菜はさすがに無理ですが、かぼちゃは火を通した状態で冷凍すればチンして解凍するだけで煮物にもグラタンにもスープにも使えます。
ブロッコリーもゆでて冷凍しておけば、少ない数でも取り出せて、すぐ彩りを添えることができる!!
野菜のロスはだいぶこれで減りました。

そして、スーパーで惣菜などが値引きされていたらついつい買ってしまう私。
でも結局食べきれなくて、、とゆうこともありました。
そんな場合でも冷凍。
惣菜などはもう味がついてますし、もう一品欲しいなとゆうときに取り出してチンするだけ。
本当に助かります。

スーパーなどは時間や曜日で値引きがされるので、安いときは色んな物をが同時に安くなります。
なので、そのときに冷凍する用の分も買えば、とてもお得です。

お肉ももちろん、冷凍庫にゴーです。
お肉などは、めんどうでも、冷凍する前にある程度の使えるサイズに切ってから冷凍すれば調理のときのストレスがありません。

・節約効果はありましたか?

冷凍庫を活用するようになってから、本当に食材を捨てることがなくなりました!!
食費って本当にバカになりませんよね。
どんなにお得に買っても腐らせて廃棄になったらむしろマイナスです。

なので購入価格を下げることも大事ですが、いかにロスを出さずにしっかり活用するかが大事だなと感じます。

・メリットとデメリットを教えてください

デメリットといえば、容器やジップロックの袋に費用がかかることくらいですが、我が家ではジップロックの袋も同じものをまた入れる場合は使いまわします。

・これから始めようとしている方へアドバイス

今まで冷凍庫を活用してなかった方はぜひ、フル活用してください!
お得な品はお得なときに仕入れて冷凍して使う。
冷凍庫になにかがある!とゆう安心感と節約が魅力です。

 

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